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香糯


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從江歷來以“糯禾之鄉”著稱,禾類中的香禾是眾多禾品種群中的一支系列。從江香禾種植歷史悠久,可追溯到明朝初期。從江香禾品質好、營養豐富,其米飯軟而黏、油質多、不粘手、噴香可口,食而不膩,享有“一畝稻花十里香,一家蒸飯十里香”的美譽。香禾已入選貴州省名特優糧食作物。

從江香禾絕大部分產于海拔500米以上,森林覆蓋率高、氣候陰涼、濕潤的生態環境。高增鄉小黃片區、洛捍鎮獨洞片區、下江鎮高岑片區、翠里鄉高芒片區等地為香禾主產區。以小黃香禾香味獨特,品質最好,食味最佳。

 

 

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